保盛軒のインパクト抜群！ 最強マーボー豆腐
新潟で一番最初にラーメンを提供したと言われているお店「保盛軒」
昔は新潟市中央区の古町にありましたが、今は西区にあります。
古くから営む中華料理店という事で、レベルの高い数々の品がそろいます。
あっさりとした仕上がりながらも、辛味と酸味が効いた刺激的な味わいです。
各種スパイスの効き方も絶妙です！
そして、こちらのお店の一番人気メニューはこちら
最強マーボー豆腐
「最強」の名に恥じない強烈な味わいです。
山椒と唐辛子、スパイス感がなんともいえません。
ご飯とともに食べたい一品です。
牛肉あんかけ焼きそば
