上越市の新店「らぁ麺 武者気 上越店」 武者気ＲＥＤ 「激辛」とまではいかないまでも、かなり辛いスープです。 モヤシ、ニンジン、ニラ、ネギ、キクラゲ、挽き肉など、具材たっぷりです。 辛いスープが麺に絡み、刺激的な味です。 らぁ麺 あっさり魚介系醤…

長岡市の「柿や 新産店」 長岡インター近くにあるお店です。 こちらのお店は酒麺処的な営業スタイルとなっています。 訪れたのは昼間という事で、ラーメンを注文しました。 濃厚な豚骨醤油スープは、麺はツルツルモチモチの中太、太位の太さの麺です。 これ…