美味しいラーメンの備忘録

ラーメンHPを運営している管理人が、美味しいと思ったラーメンを備忘録的に掲載していく日記です。

2017-01-01から1ヶ月間の記事一覧

新潟市東区に「角中うどん店」オープン

2月1日オープンの話題の新店「角中うどん店」がオープンとなります。 こちらのお店は、村上市の「あしら」、新発田市の「赤シャモジ」新潟市東区の「赤シャモジ新潟東店」、新潟市中央区の「豚シャモジ」の姉妹店となります。 赤シャモジとは斜め向かいと…

長岡市で生姜醤油ラーメンが美味しいお店「たいち」

長岡市で生姜醤油ラーメンが美味しいお店をご紹介したいと思います。 たいち こちらのお店は、有名なヒグマ小千谷店で修行した店主がオープンさせたお店です。 以前は、オレンジ色のドーム型の奇抜な外観の店舗でしたが、昨年リニューアルして写真の店舗へと…