長岡市で生姜醤油ラーメンが美味しいお店をご紹介したいと思います。
たいち
こちらのお店は、有名なヒグマ小千谷店で修行した店主がオープンさせたお店です。
以前は、オレンジ色のドーム型の奇抜な外観の店舗でしたが、昨年リニューアルして写真の店舗へと変わりました。
定番メニューはこちら
正油らーめん
生姜が強く効いたスープは印象的な飲み応えですね～
色を見ても分かるとおり、濃い醤油味も特徴的です。
麺は多加水のモッチリ食感で歯応えが良かったです。
味噌らーめん
こちらも、かなり強い生姜が効かされてありました。
生姜醤油ならぬ「生姜味噌ラーメン」
とても美味しかったです！
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