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美味しいラーメンの備忘録

ラーメンHPを運営している管理人が、美味しいと思ったラーメンを備忘録的に掲載していく日記です。

ぴあ万代「らーめん宗次」の極太背脂らーめん

ぴあ万代にある「らーめん宗次」

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こちらのお店、定期的に限定ラーメンなどを発表しており、今は担々麺などをやっていたようですが、今回はあえてレギュラーメニューで勝負してみることにしました。

 

極太背脂らーめん

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魚介が効いた旨味たっぷりのスープ。

背脂が浮き醤油味と、まるで「燕三条系背脂ラーメン」を彷彿とさせてくれます。

 

モッチモチの極太麺とスープもベストマッチング!!

 

とても美味しかったです!!!

 

noodles.bbshin.net