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美味しいラーメンの備忘録

ラーメンHPを運営している管理人が、美味しいと思ったラーメンを備忘録的に掲載していく日記です。

麺屋 愛心 古町店の期間限定「明太あんかけ卵とじ」

期間限定

新潟市、古町エリアにある「麺屋 愛心 古町店」

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期間限定メニューを注文しました

 

明太あんかけ卵とじ

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トロトロのトロみがついたスープに明太子が混ぜ込んであります。

 

とき玉子も加わり、かき玉風の仕上がりです。

 

麺には、明太子入りのスープがガッシリと絡んできます。

 

上にのった明太子やバターを加える事で、味の変化やパンチを与える事が出来ます。

 

noodles.bbshin.net