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美味しいラーメンの備忘録

ラーメンHPを運営している管理人が、美味しいと思ったラーメンを備忘録的に掲載していく日記です。

関屋福来亭の背脂煮干中華

新潟市中央区、関屋駅近くの「関屋福来亭」

 

ラーメン

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燕三条系の背脂ラーメンです。

 

煮干の効いたしょうゆ味のスープに、背脂が程よく浮き、とても美味しいですね。

太麺やメンマ、チャーシューも美味しいです!

 

noodles.bbshin.net